Рынок оборудования для переработки птицы будет расти

Рынок обусловлен такими факторами, как рост потребления обработанных пищевых продуктов, государственная поддержка использования оборудования в развивающихся странах, спрос на безопасность пищевых продуктов, безопасность работников, окружающую среду и устойчивое развитие, присутствие малых и средних предприятий в развивающихся странах, рост цен на сырье и правила международной торговли.

Оборудование для убоя и ощипывания заняло самую большую долю рынка в 2014 году

Убой и обесперивание доминировали на рынке оборудования для переработки птицы среди прочего оборудования. Прогнозируется, что этот рынок будет расти с наивысшим среднегодовым темпом роста с 2015 по 2020 год, поскольку это является предпосылкой для каждого автоматизированного завода по переработке птицы.

Значительный рост поставок оборудования для переработки птицы наблюдается в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим рынком в прогнозируемый период благодаря экономическому росту и смещению предпочтений потребителей в сторону продуктов питания с добавленной стоимостью.

Азиатско-Тихоокеанский регион, включающий такие страны, как Китай, Япония, Индия, Таиланд и Вьетнам, стал свидетелем увеличения потребления мяса. Как было отмечено за последнее десятилетие, спрос на животный белок в этих странах увеличился и стал важным из-за нынешнего напряженного образа жизни.

Сегмент птицеводства имеет большой потенциал для оборудования по переработке птицы

Если рассматривать вид птицы, то на рынке оборудования для переработки птицы лидирует курятина, за ней следует утка.

Потребление курицы растет быстрее, чем другого мяса. Для производства килограмма курицы требуется гораздо меньше корма, чем для такого же количества свинины или говядины.

В некоторых регионах мира религиозные убеждения ограничивают потребление говядины и свинины; однако они не распространяются на мясо птицы, которое является одним из драйверов рынка мяса птицы. Прогнозируется, что сегмент курицы будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в период с 2015 по 2020 год.

(Источник: The Poultry Site, 9 мая 2016 г.)